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Pesadelo na Cozinha: Dono do restaurante 2002 traído pela família

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Pesadelo na Cozinha rumou até Mangualde para ajudar o Restaurante 2002. Rafael, proprietário do estabelecimento comercial, pediu ajuda a Ljubomir Stanisic, por estar há mais de dois anos a lutar pelo restaurante, que já esteve à beira da falência, por causa de uma dívida de quase 100 mil euros.

A viver em Angola por muitos anos, Rafael regressou a Portugal após a morte do avô, para tomar conta do negócio da família. Apesar da dívida elevada, Rafael decidiu continuar com o negócio em homenagem ao seu avô.

«Estou a gerir isto há dois anos e meio, é um negócio de família que era do meu avô. Mas eu não trabalho só com isto, isto não é o meu ganha-pão, de todo. Eu trabalho aqui, mas em memória do meu avô, mais nada. Porque isto não é o meu ganha-pão, não é daqui que sobrevivo nem pago as minhas contas, de certeza absoluta», começa por contar à TV7 Dias.

Inicialmente o 2002 era um snack-bar e um minimercado, mas que foi encerrado entretanto por Rafael, que confessa ter sido uma decisão de «risco», mas necessário, por o minimercado estar a dar «muitas dores de cabeça».

No entanto, quando aceitou tomar conta do negócio, viu que não tinha o apoio da família. «A famí­lia não apoia esta decisão de manter o espaço aberto, estou sozinho. Por opção da família era fechada a empresa. O meu pai sempre dependeu um bocado de mim, porque ele não tinha possibilidade de vir para Portugal, porque te­mos lá negócios, era complicado voltar para cá, por isso perguntou-me se que­ria ficar com isto», revela, contando mais uma vez que aceitou gerir o restaurante por homenagem ao seu avô paterno.

A surpresa apareceu quando assumiu a gestão do restaurante 2002, que estava cheio de problemas financeiros: «Quando tomei conta disto, o restau­rante estava completamente falido, só faltava fecharem as portas e irem pa­ra casa dormir. O volume de clientes aumentou desde que eu entrei e foram aumentando com o passar do tempo. Não fiz o suficiente, mas já fiz muito por esta casa. É claro que esta casa não dá mais lucro porque ainda não deu o pulo.»

Atravessando vários problemas, Rafael nunca baixou os braços, lutando contra a crise, a falta de clientes e contra a família. «Salvar o negócio é salvar o nome da família, só eles é que não entendem isso, mas é isso mesmo», atira.

Depois da passagem do Pesadelo na Cozinha, o espaço ganhou uma nova decoração, com várias peças espalhadas pela sala de refeições, uma nova pintura e novos candeeiros. Outra grande alteração foi a redução de lugares sentados no restaurante, passou de 118 para 49, de forma a não passar o efeito negativo de a sala parecer vazia.

Já durante a promoção do programa ao longo da semana, é revelado que foram encontrados «problemas graves com a comida, na decoração e nas condições de higiene».

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Patricia

Familia e sempre uma merda nada me admira nao ajudam mas gostam de foder a vida dos outros quero ver com a mudanca se familia nao vai querer aparecer eles queriam maldito dinheiro do snack bar por isso nao queriam que negocio continuasse e ao chamar pesadelo da cozinha a familia quiz foi enterrar.lo nem fechasse pela falta de higiene assim era firma dele fechar o lugar e vender familia dele e igaul a minha uma merdaaaaa interreseira

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