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Pesadelo na Cozinha: Dona do Adiafa critica as mudanças no interior

O Restaurante Adiafa em Santarém é o próximo alvo do chef Ljubomir Stanisic. As gravações de Pesadelo na Cozinha neste estabelecimento comercial, ficaram marcadas pela saída repentina do filho dos proprietários após uma discussão com o chef jugoslavo, e desde então nunca mais voltou ao restaurante nem voltou a falar com os pais.

Só durante a transmissão do episódio desta noite, é que Adelina vai ficar a saber o que realmente se passou entre os dois. Entretanto a TV7 Dias visitou o restaurante e esteve a ouvir a opinião dos clientes. Muitos acham que o Adiafa tinha «muito pouco a melhorar».

Devido aos poucos clientes que o restaurante tinha, o filho decidiu inscrever o restaurante dos pais no Pesadelo na Cozinha. «Eles passaram por fases muito baixas, com poucos clientes, e penso que con­correram ao programa para chamar a atenção das pessoas e ressuscitar o res­taurante», conta a cliente Maria do Céu. Que entretanto já voltou depois do chef Ljubomir estar no local e garante não ver grandes diferenças. «A comida sempre foi exce­cional por isso é que nós não notámos grande diferença. Ela sempre cozinhou lindamente e é muitíssimo limpa. Acho que, para além da publicidade, a Adelina também queria aprender algumas técnicas novas, porque ela sempre cozi­nhou muito bem», acrescenta.

Pesadelo na Cozinha: Ljubomir Stanisic acaba com família. Filho e pais não se falam

Sem muito por onde mexer, a produção apenas fez alterações à decoração, mas acabaram por não ser do agrado dos donos e empregados. «Na sala mexeram em algumas mesas e nos cortinados», começa por contar o empregado de mesa. «Eu disse-lhes que achava que ia transformar mais, que vinha algo novo para a sala, mais diferente. Mas não…», acrescenta. «Isto é um sítio ribatejano, muito ligado aos touros e aos cavalos, e eles quiseram tirar o ar pesado e meteram aqui uma mistura de plantas e catos», afirma Adelina, proprietária e cozinheira do Adiafa.

Criticando de seguida as mudanças no interior. «Acho que não tem nada a ver com esta casa porque não estamos no deserto… Acho que está desequilibrado, mas pronto, deve estar na moda», atira, encolhendo os ombros. «O que eles puseram de novo foram os quadros na lareira, os catos e as flores naturais. No geral foi bom, houve algumas coisas de que não gostei muito, mas pronto, foi uma boa expe­riência», concluiu.

Quanto à ementa, não sofreu alterações. «Aqui na nossa zona estamos habituados a comer muito bem e gostamos do prato cheio. Acho que com o chef isso não aconte­ceu. Os pratos que ele faz são diferen­tes, com menos quantidade de comida, e nós aqui comemos, não petiscamos», afirma Liliana, uma cliente habitual.

Sobre Ljubomir Stanisic, a opinião dos vários clientes é que acham a personagem «exagerada pa­ra dar espetáculo». «O relacionamento que tive com o chef foi normal. Aque­las atitudes arrogantes, que se veem no programa, comigo teve uma. Mandou parar a cozinha para falar com o pesso­al e eu não me apercebi e fiz um pedido. Ele mandou-me calar com aquele jeito agressivo. E eu calei-me. No fim veio ter comigo e eu não falei, ele disse para eu não falar e eu não falei», conta José Narciso, marido de Adelina e também proprietário do Adiafa, garantindo de seguida que a produção bem procurou algo para pegar, mas não encontraram nada. «Eles comentaram muito entre eles que a nível de falta de higiene não consegui­am pegar em nada, zero, não tiveram hipótese nenhuma».

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Rui Teixeira
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Rui Teixeira

Tudo o que a famosa revista TV7 Dias, da confusão, e destruidora diz e uma pura mentira, pois visto o programa, nada se passou de grave, se alguém nao gostou foi a revista TV7 Dias, Pois os jornalistas que la foram, se que foram, só gostam de comer lixo.Milhares, ou milhão de portugueses, viram tudo.

Ana Isaias
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Ana Isaias

A serio????Mas alguem acha que os portugueses são cegos? Sejam humildes e agradeçam a oportunidade que tiveram para dar uma “lavagem” ao vosso espaço e à vossa ementa. E a vocês todos que bem precisavam. O aspecto exterior era degradante e o da cozinha lastimável…..só de pensar tira-me logo o apetite para comer seja em que restaurante for pois realmente só comemos “mer….” e nem sabemos. Lamento porque achava eu que agora o Adiafa reunia as condiçoes de segurança alimentar e qualidade para me levar a ir lá comer mas afinal parece que ficou tudo na mesma….sejam humildes e reconheçam… Read more »

Sonia Ferreira
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Sonia Ferreira

Acho muita piada terem os restaurantes na me…chamarem a ajuda de profissionais e depois virem para aqui dizerem mal dele metem lá às coisas de graça e ainda reclamam vê-se coisas pavorosas nojentas que nem aos animais deviam ser servidas á frente dele dizem que sim a tudo e dão razão é só sorrisos pelas costas é isto á boa moda portuguesa uma vergonha…

Bruno da Silva
Visitante
Bruno da Silva

A venderem carne congelada e descongelada no momento sem proteção nenhuma dentro de agua, com arroz de microondas aos tufos..este o que??
Restaurante!?
Se gostam de ser bem servidos sirvam bem
Um perigo!!
Mas as.pessoas gostam e de quantidade e nao qualidade e higiene..
Nao sabem comer…nao sabem msm..
Se soubessem o que vai dentro da cozinha de muitos restaurantes nunca mais comiam fora

Bruno da Silva
Visitante
Bruno da Silva

Resumindo o que vi…
Um perigo para a saude pública!!

Ricardo Figueiredo
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Estão a brincar? De certeza que não olham para a vossa própria cozinha! antigamente nem talheres existiam! Mas que raio de palavriado e aquele? Inadmissível para quem luta por uma sociedade boa e coerente! Que merda de programa

Ricardo Figueiredo
Visitante

E o gajo que agora vai mudar tudo…já vi muita gente e conheço com mais de 85 anos e foram criados a comer o que havia…se calhar ganharam defesas

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