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Marco Costa revela receita da sua “Delícia de Leite Condensado e Chocolate”

Marco Costa esteve esta segunda-feira, dia 25 de maio, no ‘A Tarde é Sua, para apresentar mais uma das suas receitas aos espectadores do programa das tardes da TVI.

O pasteleiro mais famoso do país contou com a ajuda do cantor Toy. Os dois fizeram uma “Delícia de Leite Condensado e Chocolate”.

Já depois do programa terminar, Marco Costa revelou a receita completa.

INGREDIENTES *

225 g de chocolate em tablete
* 200g de bolachas de chocolate tipo maria
* 2 latas de leite condensado
* 6 Ovos
* 450 ml de  leite
* 300ml de natas para bater
* 6 qcolheres (sopa) de açúcar
* Cacau em pó q.b.

1. Num tacho, deite o leite condensado, as gemas e o leite. Leve a lume brando e deixe cozinhar, sem parar de mexer. Assim que começar a engrossar, retire do lume.
2. Rale as bolachas e distribua um pouco pelo fundo de taças ou copos de servir. Deite um pouco do creme anterior por cima e reserve.
3. Leve novamente a lume brando o tacho com o restante creme, junte o chocolate partido em pedaços e mexa, até que este derreta.
4. Coloque um pouco mais de bolacha ralada nos copos, sobre o creme de leite condensado, e depois cubra com o creme de chocolate. Leve ao frio, até ficar firme.
5. Bata as natas com o açúcar até que fiquem consistentes e firmes. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as com as natas batidas. Coloque-as sobre o creme de chocolate e leve ao frio até servir. Nessa altura, polvilhe com um pouco de cacau em pó.

 

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Com esta companhia podia ser Toda a tarde, toda a Tarde! Grande @toyferraofficial hoje esteve a ajudar me a fazer uma delícia de leite condensado e chocolate, para quem não apanhou a receita podem revela aqui INGREDIENTES * 225 g de chocolate em tablete * 200g de bolachas de chocolate tipo maria * 2 latas de leite condensado * 6 Ovos * 450 ml de  leite * 300ml de natas para bater * 6 qcolheres (sopa) de açúcar * Cacau em pó q.b. 1. Num tacho, deite o leite condensado, as gemas e o leite. Leve a lume brando e deixe cozinhar, sem parar de mexer. Assim que começar a engrossar, retire do lume. 2. Rale as bolachas e distribua um pouco pelo fundo de taças ou copos de servir. Deite um pouco do creme anterior por cima e reserve. 3. Leve novamente a lume brando o tacho com o restante creme, junte o chocolate partido em pedaços e mexa, até que este derreta. 4. Coloque um pouco mais de bolacha ralada nos copos, sobre o creme de leite condensado, e depois cubra com o creme de chocolate. Leve ao frio, até ficar firme. 5. Bata as natas com o açúcar até que fiquem consistentes e firmes. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as com as natas batidas. Coloque-as sobre o creme de chocolate e leve ao frio até servir. Nessa altura, polvilhe com um pouco de cacau em pó.

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