Pedro Benevides e o chef Vitor Sobral estiveram, esta segunda-feira, no “Dois às 10”, da TVI, para apresentar a nova rubrica do Jornal Nacional.
Esta rubrica vai começar esta terça-feira e tem, por agora, quatro episódios.
“Na verdade, a ideia não foi minha, foi da Raquel Matos Cruz, que está na direção de informação da TVI”, começou por contar Pedro Benevides.
De acordo com Pedro Benevides, a ideia pressupõe que: “Fôssemos ter com os chefs, naquele que é o seu meio, nos seus restaurantes. E estamos a falar de alguns dos chefs mais prestigiados do país, que são conhecidos por uma cozinha mais sofisticada, se calhar, menos ao alcance de toda a gente. Mas, depois, desafiá-los a irem connosco a um restaurante onde gostem de ir que não sejam o deles, onde tenham o prazer da boa mesa”.
Vitor Sobral esteve no programa para falar sobre o episódio em que participou e comentou ainda sobre a sua filosofia enquanto chef: “Tento fazer uma cozinha o mais aproximada das nossas raízes, com uma influência muito grande da nossa lusofonia”.
Veja aqui uma parte da conversa.
