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Ljubomir Stanisic: “A cozinha nasceu com a necessidade de sobrevivĂȘncia”

Vanessa Jesus
2 min leitura

Ljubomir Stanisic foi convidado do programa ‘JĂșlia’ e falou sobre o Ășltimo ano que considera o mais duro de sempre.

“Para mim, um dos anos mais duro de sempre”, começou por dizer Ljubomir Stanisic. O chef justificou que a injustiça sobre a restauração o obrigou a entrar numa luta direta.

Em vez de fazer post no Instagram fiz coisas mais humanas que podem ajudar pessoas e decidi arriscar“, disse ainda a JĂșlia Pinheiro, recordando a manifestação pela qual deu a cara.

Um ano que acabou por correr bem atĂ© porque recebeu a sua primeira estrela michelin. “Adormeci sentado e eles continuaram a festa”, brincou.

NĂŁo nasci num ninho de ouro, nasci com dificuldades e mesmo em Portugal cheguei a dormir num jardim“, recordou, salientando que o restaurante Ă© como uma igreja, uma religiĂŁo para ele.

A cozinha nasceu com a necessidade de sobrevivĂȘncia“, disse, confessando que nunca sonho em ser cozinheiro na vida.

A adolescĂȘncia nĂŁo foi nada fĂĄcil, sobretudo com a guerra. “Um homem duro com coração mole“, considerou-se, nĂŁo tendo dĂșvidas que o que passou na vida foi uma escola. “Para ter um bom coração Ă© preciso ter uma boa mĂŁe“, rematou.

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Ljubomir Stanisic falou ainda da mulher e dos dois filhos. “Tenho muita paixĂŁo por ela”, disse Ljubomir Stanisic, visivelmente orgulhoso. O chef mostrou-se ainda um pai ‘babado’ com a relação especial e de cumplicidade com os dois filhos.

O chef elogiou a SIC e a forma como o abordaram: “Foram diretos ao coração“. Para jĂĄ, estreou-se na sĂ©rie ‘O Clube’ e nĂŁo poupa nos elogios: “Adorei, foi muito giro. Foi fixe”.

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