A cozinha tem sido um dos espaços mais utilizados por Cristina Ferreira na sua nova casa na SIC. A apresentadora tem revelado, aos espetadores, algumas das receitas da sua mãe mas, desta vez, decidiu inovar e responder às vontades de Cláudio Ramos.
Cristina Ferreira consultou a sua nutricionista, Iara Rodrigues, e, com as suas dicas, partilhou mais um segredo culinário: queques salgados.
Queques Salgados
Ingredientes:
Farinha de espelta
Ovos
Legumes: cenoura, feijão verde e milho
Leite
Azeite
Óregãos
Pimenta
Sal
Modo de Preparação:
Mexer os ovos com a farinha;
Cozer, ligeiramente as cenouras e o feijão verde;
Juntar o leite e o azeite;
Temperar com óregãos, sal e pimenta q.b.;
Juntar os legumes, anteriormente cortados em pedaços;
Colocar em formas e levar ao forno, pré-aquecido.
