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Cristina Ferreira partilha mais uma receita da mãe: Taça de frutos vermelhos

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São sempre um sucesso. As receitas da mãe da Cristina Ferreira são já conhecidas nacionalmente. A apresentadora começou a partilhá-las com os telespectadores n’O Programa da Cristina’. Esta quinta-feira foi mais um dia de ‘Doce da Mãe da Cristina’.

Desta vez é uma Taça de Frutos Vermelhos. A receita é outra mas a lógica é a mesma: rápida e fácil. Fique aqui a conhecer como pode preparar este doce da autoria de Maria Filomena Jorge.

Taça de frutos vermelhos da mãe da Cristina

INGREDIENTES:

– 2 pacotes de natas
– 1 lata de leite condensado
– 400g bolacha
– 200g açúcar
– 5 folhas de gelatina
– 400g de frutos vermelhos congelados

PREPARAÇÃO:

1 – Triture 400g de bolacha e faça um fundo na travessa
2 – Numa tigela bata os 2 pacotes de natas (frias)
3 – Ponha as 5 folhas de gelatina em água fria e depois de escorrer bem, leve ao micro-ondas por 8-10 segundos
4 – Quando as natas já estiverem prontas, junte o leite condensado e as folhas de gelatina dissolvidas e envolva tudo
5 – Coloque o preparado em cima da base das bolachas trituradas e leve ao frigorífico
6 – Num tacho, junte os frutos vermelhos congelados e os 200g de açúcar e vá mexendo em lume brando até ficar uma calda
7 – Retire a travessa do frigorífico quando o preparado já estiver consistente
8 – Ponha a calda de frutos vermelhos por cima e volte a colocar no frio para solidificar

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