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Linha da Frente: Quando o açúcar amarga

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O ‘Linha da Frente’ desta semana é sobre o ingrediente que se encontra em quase todos os alimentos que ingerimos: o açúcar.

Os adoçantes naturais ou sintéticos são hidratos de carbono e estão a intoxicar os portugueses. Dissimulados ou ingeridos de forma explícita, os açúcares são manipuladores do nosso cérebro e é por isso que gostamos tanto deles.

O problema é que para além de causarem doenças, como a diabetes, quando ingeridos em excesso, também alimentam outras. As células cancerígenas têm a capacidade de absorver mais glucose do que as células saudáveis.

Neste trabalho conhecemos o caso de Tiago Henriques, um “dependente” de comida açucarada, que se comprometeu a mudar os seus hábitos alimentares.VAo longo de seis semanas acompanhámos todo os seu esforço para combater a dependência do açúcar.

“Quando o Açúcar Amarga” é uma reportagem de Mafalda Gameiro com imagem de Paulo Jorge e edição de Vanessa Brízido e pode ser vista esta quinta-feira, às 21h00, na RTP1.

Leia também: Trabalhadores da RTP contra Alberto Arons e Leonor Beleza como membros do CGI

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