Aos 85 anos, Eunice Muñoz encontra-se a recuperar de problemas de saúde, nomeadamente depois dos tratamentos de quimioterapia de prevenção a que foi sujeita, no seguimento do tumor da tiróide que lhe foi diagnosticado e retirado recorrendo a uma cirurgia.
A veterana atriz vem agora confirmar as boas notícias: «já fui dada como curada», mas permanecem ainda as dificuldades em falar, já que durante aquela intervenção cirúrgica, houve a necessidade de tocar numa das cordas vocais de Eunice Muñoz e que fizeram com que agora tenha alguma rouquidão e dificuldades em falar. É este facto que traz à atriz «muita angústia», porque «preciso dela para trabalhar», contou à revista Flash!.
Para 2014, Eunice Muñoz já tem definidos os seus maiores desejos. «Estou muito ansiosa por recuperar a minha voz. Há nove meses que estou parada, desejo muito voltar a trabalhar». Recorde-se que a atriz teve de deixar o elenco de Destinos Cruzados devido a estes seus problemas de saúde, sendo substituída por Lourdes Norberto.