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2.ยช Temporada de “Mestre do Sabor” estreia este fim-de-semana

Diana Casanova
4 min leitura
Imagem: Globo/ Camilla Maia

Ingredientes frescos, receitas de fazer crescer รกgua na boca, paixรฃo pelo mundo da culinรกria, competiรงรฃo e muita, muita emoรงรฃo. A segunda temporada de Mestre do Sabor estรก de regresso e traz novidades. Os novos episรณdios do programa de gastronomia chegam ร  Globo no horรกrio das 18:40 horas, num dia muito especial: dia 3 de maio, data que em Portugal se assinala o Dia da Mรฃe.

Claude Troisgros e Batista continuam a conduzir o programa, mas na segunda temporada vรฃo ter uma nova colega: Monique Alfradique. Sempre divertida e espontรขnea, a atriz junta-se ร  dupla para acompanhar os bastidores de Mestre do Sabor, garantindo, assim, que o pรบblico nรฃo perde pitada. โ€œEu adoro assistir programa de gastronomia, entรฃo fiquei muito feliz com o convite. Acho que o artista รฉ multifacetado, temos que jogar em todos os times. Alรฉm disso, รฉ uma honra estar do lado do Claude e do Batista, tรฃo talentososโ€, salienta.

Entre os mestres, tambรฉm hรก novidades, com mais um novo integrante: o conhecido chef carioca Rafael Costa e Silva. Coube-lhe assumir o lugar do chef Josรฉ Avillez, que integra a equipa de mestres ao lado de Leo paixรฃo e Kรกtia Barbosa. Josรฉ Avillez gravou parte desta segunda temporada, mas viu-se forรงado a interromper a sua participaรงรฃo nas gravaรงรตes e regressar a Portugal devido ร  pandemia de Covid-19.

โ€œVou precisar me ausentar por algumas semanas devido ร  pandemia por coronavรญrus, pois tenho um nรบmero enorme de pessoas trabalhando comigo em Portugal e tenho que estar perto delas neste momento. Mas estou passando o bastรฃo para um mestre que gosto e admiro muito, que vai cuidar muito bem desta equipe que formei. Volto em breveโ€, destaca Josรฉ Avillez. Rafael recebeu a missรฃo com carinho e entusiasmo. โ€œO Avillez รฉ insubstituรญvel. Um รญcone no mundo inteiro. Quando fui convidado, disse que sรณ viria se Avillez se juntasse a nรณs na finalโ€, afirma, antes de realรงar que acha que a sua estratรฉgia serรก nรฃo definir uma estratรฉgia. โ€œEu sempre falo que a gente tem que dar um passo para trรกs para ver de uma perspectiva melhor. Para mim, รฉ importantรญssimo, por exemplo, provar o tempo todo. No meu restaurante a gente sempre faz isso. Todos eles sabem cozinhar. O desafio รฉ fazer isso com tempo cronometradoโ€, diz o novo mestre.

Em Mestre do Sabor, os ingredientes e produtos brasileiros tรชm lugar de destaque. Eles sรฃo os aliados dos grandes talentos e resgatam a tradiรงรฃo e afetividade da cozinha tradicional brasileira. Estรฃo presentes em todo o programa, nos itens do mercado e nas dicas trazidas para as provas, diretamente do palco do programa, com personagens de histรณrias inspiradoras vividas na gastronomia regional. ร€ disposiรงรฃo dos concorrentes hรก um estรบdio montado com tudo que um chef profissional poderia sonhar: ilhas de cozinha equipadas com utensรญlios e eletrodomรฉsticos de รบltima geraรงรฃo e um mercado recheado de temperos, especiarias e ingredientes tipicamente brasileiros, disponรญvel e com acesso ilimitado aos competidores durante todo o tempo de preparaรงรฃo das receitas. No programa, os chefs terรฃo uma dupla missรฃo: em alguns momentos julgam os pratos e noutros orientam e dรฃo dicas preciosas sobre gastronomia aos concorrentes.

Redatora e cronista