Depois de 12 semanas de buscas intensas pelos melhores doces do país, chega a grande final de Best Bakery – A Melhor Pastelaria de Portugal. L’Éclair de Lisboa, Spirito, de Braga e Sabores d’Avenida, de Leiria são as equipas que chegaram à última gala e, por isso, enfrentaram as mais duras provas de sempre na competição.
No primeiro desafio, as três pastelarias finalistas terão oportunidade única de darem a conhecer o seu trabalho a cinco dos melhores Chefs do país. São eles Nuno Bergonse (um dos mais famosos chefes lisboetas, conhecido pela sua exigência), Alexandre Silva (Estrela Michelin, chef do restaurante LOCO), Ricardo Costa (Duas Estrelas Michelin, chef do Yeatman), Marlene Vieira (a chef transmontana mais apaixonada pela doçaria nacional) e Justa Nobre (grande defensora do património gastronómico português).
É no Museu dos Coches, num clima único, que os jurados e chefes convidados provam as seis peças reinventadas por cada pastelaria, peças essas baseadas nos clássicos pão de Deus, Jesuíta, Babá, Pata de Veado, Bolo de Arroz e Palmier coberto. Segue-se o último desafio que se traduz na confecção de um bolo de casamento. Na última noite do ano, a SIC transmitirá um casamento único que terá direito a fogo de artifício e um concerto especial de Emanuel e Nelson Freitas. Depois da meia-noite, já no dia 1 de janeiro, os bolos são provados pelos jurados que ditarão, posteriormente, o grande vencedor de Best Bakery.
