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Saiba qual foi a 1ª cidade vencedora de «Cook Off»

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Em Cook Off Duelo de Sabores, Catarina Furtado, o Chefe Cordeiro e o Chefe Kiko levam os espectadores a uma viagem, de norte a sul do país e ilhas, que tem como objetivo encontrar os melhores sabores de Portugal. Em cada uma das 10 regiões, os dois chefs escolherão os 4 melhores cozinheiros de duas localidades diferentes.

O programa começou pela região do Alentejo, num duelo de saberes e sabores entre Alcácer do Sal e Reguengos de Monsaraz. O Chef Kiko provou as iguarias de Alcácer e entre ensopados de enguias, pratos de javali, charroco com carrasquinhas e doces com pinhão, escolheu quatro cozinheiros amadores dispostos a defender os sabores da sua terra. Ao mesmo tempo, o Chef Cordeiro saboreou calduchos de cilarcas, bolo rançoso e sangue de vinagrete, entre outras delícias, para recrutar a equipa de Reguengos de Monsaraz.

Enquanto as equipas preparam os seus menus, Catarina Furtado foi conhecer curiosidades da região pela mão de um alentejano muito especial: Vitorino, que desfiou as suas memórias de infância numa típica tasca alentejana, enquanto bebericam vinho e provam um delicioso queijo da região.

Chegada a altura da batalha, foi a vez de Alcácer do Sal e Reguengos de Monsaraz defrontarem-se em Estremoz e mostrar quem merece passar às semifinais do Cook Off Duelo de Sabores. O duelo arrancou ao som de cante alentejano e as equipas tiveram duas horas para confecionar um menu completo: entrada, prato principal e sobremesa. Coube aos três jurados, Kiko, Cordeiro e Vitorino, avaliar quem combinou na perfeição qualidade, tradição e criatividade.

Reguengos de Monsaraz foi o grande vencedor desta duríssima e saborosa batalha.

No próximo domingo, a batalha será entre a Figueira de Castelo Rodrigo e Monsanto.

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