Cabo Geral

Jamie Oliver “On the road” com o 24Kitchen

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O jovem chef britânico Jamie Oliver já é uma cara conhecida do canal 24Kitchen e no próximo mês de abril vamos ter a oportunidade de meter o pé na estrada e participar numa verdadeira viagem gastronómica pelo mundo na companhia de Jamie Oliver. A partir de dia 06 de abril, o canal vai estrear três novos programas deste carismático chef: ‘Jamie’s Great Britain’ (dia 06), ‘Jamie Oliver na América’ (dia 16) e ‘Jamie em Itália’ (dia 24).

Detentor de vários e conceituados restaurantes em Inglaterra, Jamie Oliver vai percorrer Itália, América e a sua terra, Inglaterra, na procura dos melhores ingredientes e dos melhores pratos tradicionais destes países para ganhar inspiração para os seus próprios pratos.

Em ‘Jamie’s Great Britain’ o chef viaja por terras inglesas (Yorkshire, Essex, Bristol, Somerset, etc) para descobrir que muitos dos pratos considerados tradicionais ingleses, são na verdade uma mistura de influências vindas de todo o mundo através das invasões, exploração, colonização e imigração. Em cada terra que visita, Jamie prepara deliciosos pratos combinando estas influências, com o tradicional e com o seu estilo próprio de cozinha.

No programa ‘Jamie na América’, o chef inglês parte numa jornada culinária pelo coração da América descobrindo a incrível diversidade de comida e ingredientes ao mesmo tempo que “mergulha” nos problemas sociais e nas diferentes culturas que vai encontrando nos Estados Unidos. Sendo um país de contrates, esta viagem permite a Jamie explorar lugares, novos ingredientes e novas tradições culinárias fugindo à tradicional fast food. Nesta sua viagem gastronómica Jamie passa por lugares como Nova Iorque, Nova Orleães, Los Angeles, Wyoming, etc.

Já na sua viagem por terras italianas em ‘Jamie em Itália’, o chef “faz-se à estrada” numa carrinha com uma cozinha ambulante atrelada para que tenha sempre a possibilidade de confecionar os seus maravilhosos pratos quando e onde quiser. Neste programa Jamie divertiu-se a explorar os mercados noturnos de Palermo, a entrar em competições de pastas e a cozinhar para a comunidade de Benedictine no norte de Roma.

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